皆さま、こんにちは!
先日、ビル一棟をまるごと使ったイベントCOMPASS Traveling Day!が開催されました!
ビル一棟を使ったイベントということで、販売ブースを複数の会場に分けたり、2~5階の貸し会議室をイートインスペースとして開放し、密にならない方法を模索し開催いたしました。
イベントの概要はこちらのブログをチェック?
https://www.date-hybrid.com/blog/9891/
それでは、当日の様子をレポートしていきます✨
全てのスペースは1時間~貸切でレンタルできますので、それぞれのULRからチェックしてみて下さいね!
●1階COMPASSカウンター
COMPASSレンタル:https://www.date-hybrid.com/rental/4034/
広瀬通り入口入ってすぐの1階大理石カウンターでは、floricoさんがお花や花器の販売を行い、空間が華やかな雰囲気に包まれていました。
●1階COMPASS
COMPASSレンタル:https://www.date-hybrid.com/rental/4034/
COMPASS Diningでは、春夏秋冬、四季を楽しむ旬の食卓。
仙台・宮城で活躍する「食」に関わる作り手や生産者が集い、それぞれの素材を掛け合わせて生まれるコラボレストランが登場です。
COMPASSterraceで同時開催するFARMERS MARKETの出店者の食材をDiningで使用するなど、ここでしか味わうことのできないコラボメニューを楽しめます。
●ジャム作家 Confiture Saisonnière salz 村上さん(フード)
●アメリカンパイ pie at… さちえさん(フード)
●ル カフェ ド エリソン(フード・ドリンク)
●ito coffee(ドリンク)
また、当イベントでは、パッケージロスにも取り組みました。お気に入りのプレートをご持参いただき、2000円のダイニングセット(メイン料理3品とドリンク1杯付)を、お客様のプレートに盛り付けお渡しいたします。
9割近くのお客様にプレートをお持ちいただきました✨ご協力ありがとうございます!
パッケージロスの取組にもなりますし、洗い物もほぼ出ず、大変助かりました
マルシェで購入したお菓子やお花とコーディネイトして自分だけのテーブルコーディネイトもたのしめます!
イートインスペースは、密にならないようビルまるごと活用!
そして、1階COMPASSterraceでは、Farmers Marketを開催!新鮮なお野菜や無添加食品などを販売しました
●Farmers Market
場所:1階 COMPASSterrace
COMPASSterraceレンタル:https://www.date-hybrid.com/rental/8401/
・ゴリラファーム(乾燥野菜)
・みかみファーム(りんごを使った無添加食品)
・またね(山形・真室川伝承野菜)
・山形県舟形マッシュルーム(マッシュルーム)
・FARM OCHI(自然栽培の野菜と冷やし焼き芋)
・森のはちみつ(秋保産天然はちみつ)
COMPASSterraceにもイートインスペースを設置?
●workshop
場所:2階2-C会議室
2ーC会議室レンタル:https://www.date-hybrid.com/rental/1827/
・サルメリアコメスタ(生ハムworkshop)
2階では、生ハムのワークショップを開催!とっても興味深く、生ハムの試食も多い盛り沢山の内容に皆さん大満足でした!
●Product sales
場所:4階4-Aセミナールーム
4-Aセミナー室レンタル:https://www.date-hybrid.com/rental/8234/
●NEVERLAND(アパレル)
●drop by GINKGO(焼き菓子・パン)
●demi-sec de M(ドゥミセックドゥエム)
●Confiture Saisonnière salz(ジャム)
●J&H(アクセサリー)
●Bakeshop Kome-te(カヌレ)
4階では、アパレルやジャム、焼き菓子の販売が行われました!
こちらの会場でも、タッパーやエコバックをお持ちいただいたお客様が多く、お客様の意識の高さにstaff一同感謝です✨
そして、密を避けながらも会場全体を見れるように、全会場をWEBで繋いだTVを設置。
各会場の雰囲気をお楽しみいただきました!
今回、COMPASSTravelingDAY!で使ったスペースは全て1時間~貸切レンタルができるスペースです。
お客様の使い方・アイデア次第で、様々にお使いいただけますよ!
是非、ご利用下さい✨
さて、次回のCOMPASSTravelingDAY!は9/26(土)を予定しています!
今回来れなかった皆さま、是非お待ちしております。